De producten worden gemaakt op basis van verse aardappelen en in verschillende vormen (rond, driehoek,…). Voorgebakken of niet-voorgebakken en diepgevroren.
Ingrediënten
Aardappelen, plantaardige olie, gedroogde aardappelen, ajuin, aardappelzetmeel, erwtenvezel, zout, dextrose, specerijen en aroma.
Bereidingswijze
In de friteuse
De bevroren producten gedurende ongeveer 4 à 5 minuten bakken in frituurvet dat voorverwarmd werd op 175°C. Geen te grote hoeveelheden in één beurt bakken.
In de oven
De oven gedurende 10 minuten voorverwarmen op 220°C. Leg de bevroren producten op een schotel en plaats deze gedurende 15 à 20 minuten in de oven.
In de pan
Verwarm een beetje olie of vet. De producten gedurende 5 à 6 minuten goudgeel laten bakken daarna omdraaien en nogmaals 5 à 6 minuten laten bakken.
Bewaring
Koelkast:
* -6°C:
** -12°C:
*** -18°C: |
24 uur
1 week
1 maand
24 maanden |
Voedingswaarde (voorgebakken product)
Eiwit (%):
Vet (%):
Koolhydraten (%):
KJ (/100 g product):
Kcal (/100 g product): |
2 ± 2
8 ± 3
22 ± 4
704
168 |
Eenmaal ontdooid, nooit terug invriezen!