De producten worden gemaakt op basis van verse aardappelen, al dan niet omhuld door krokant paneermeel. Voorgebakken en niet-voorgebakken en steeds diepgevroren.
Ingrediënten
Aardappelen, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), gedroogde aardappelen, tarwezetmeel, zout, dextrose, plantaardige olie, stabilisator: E461, specerijen en aroma’s.
Bereidingswijze
In de friteuse
De bevroren producten gedurende ongeveer 4 minuten bakken in frituurvet dat voorverwarmd werd op 175°C. Geen te grote hoeveelheden in één beurt bakken. Voorgebakken kroketten kunnen ook in de oven worden bereid.
In de oven (enkel voorgebakken producten)
De oven gedurende 10 minuten voorverwarmen op 220°C. Leg de bevroren producten op een schotel en plaats deze gedurende 12 à 15 minuten in de oven.
Bewaring
Koelkast:
* -6°C:
** -12°C:
*** -18°C: |
24 uur
1 week
1 maand
24 maanden |
Voedingswaarde (niet voorgebakken)
Eiwit (%):
Vet (%):
Koolhydraten (%):
KJ (/100 g product):
Kcal (/100 g product): |
3 ± 2
0,5 ± 0,5
24 ± 3
477
112 |
Eenmaal ontdooid, nooit terug invriezen!